Massa com perú e queijo creme
Ingredientes: • 120 gr de peito de perú em cubos • 100 gr de massa tipo (macarrão) • 1 lata de legume primavera (cerca de 140 gr) • 50 gr de queijo creme • ½ cebola pequena picada • 1 dente de alho picado • 50 gr de azeite…
Folhado de Bacalhau com Espinafres
Ingredientes: 2 bases de massa folhada retangular 500 gr de migas de bacalhau (demolhadas) 600 ml de leite 50 ml de azeite 1 colher de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de farinha 1 cebola pequena 4 dentes de alho 1 cenoura media ralada 150 gr de espinafres (congelados)…
Cabrito de Páscoa
Ingredientes: 1500 gr de Carne de Cabrito (4 pessoas) 1 cebola media 30 gr de azeite 1⁄2 pimento 1 colher de chá de gengibre 1 colher de chá de tomilho seco 1 colher de chá de pimentão doce 2 colheres de chá de sal 50 gr de polpa de tomate 20…
Salmão com Mostarda e Legumes Assados
(4 pax) Ingredientes: . 4 postas de salmão . 3 colheres de sopa Mostarda . 200 ml de azeite . Sal q.b. . Pimenta preta q.b. . 1 Curgete . 1 Batata doce grande . 2 Cenouras medias . 1 Beringela . 1 Tomate grande . 1 Pimento .…
Leite Creme
(6 porções)
Ingredientes:
. 1 litro de leite
. 10 gemas de ovo
. 200 gr. de açúcar
. 40 gr. de amido de milho
. 1 pau de canela
. 1 casca de limão
Preparação:
Num tacho deitamos o leite, o pau de canela e a casca de limão, ligue o lume e deixe ferver, numa taça separe as gemas das…
Mantenha a tradição com as madalenas!
Ingredientes - 2 Chávenas de Chá de Farinha com Fermento; - 1 Chávena de Chá de Açúcar Amarelo; - 1 Colher de Café de Bicarbonato de Sódio; - 3 Ovos; - 1⁄2 Chávena de Vaqueiro Liquido; - 1 Laranja; Preparação - Ligue o forno à temperatura de 180o C;…
Conheça os métodos para amadurecer um tomate verde!
Cansada de ver pratos com mau aspeto? Nós temos a solução!