Comida tradicional

Folhado de Bacalhau com Espinafres Ingredientes: 2 bases de massa folhada retangular 500 gr de migas de bacalhau (demolhadas) 600 ml de leite 50 ml de azeite 1 colher de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de farinha 1 cebola pequena 4 dentes de alho 1 cenoura media ralada 150 gr de espinafres (congelados)…

Cabrito de Páscoa Ingredientes: 1500 gr de Carne de Cabrito (4 pessoas) 1 cebola media 30 gr de azeite 1⁄2 pimento 1 colher de chá de gengibre 1 colher de chá de tomilho seco 1 colher de chá de pimentão doce 2 colheres de chá de sal 50 gr de polpa de tomate 20…