Um prato para toda família!
Para fazer esta maravilha, só vai precisar de batatas descascadas e cortadas em rodelas de meio centímetro de espessura, manteiga, queijo ralado (ou outro bom queijo para ralar), alho picado, natas, leite, louro, tomilho e noz-moscada.
Junte, numa panela, o alho picado com as natas, o leite, o louro, as rodelas de batata, a noz-moscada
e uma pitada de sal e pimenta preta moída. Leve ao lume e deixe ferver, mexendo regularmente, durante
6 minutos. Quando as batatas estiverem macias mas ainda ligeiramente firmes, desligue o lume e deite fora as folhas de louro.
Espalhe metade das rodelas de batata pela base de um pirex untado com manteiga. Cubra-as com metade do queijo ralado e coloque uma nova camada com o resto das batatas. Deite uma boa parte do molho de natas por cima, parando antes de chegar à última camada, e termine com o resto do queijo ralado espalhado pelo topo.
Leve ao forno, pré-aquecido a 180 ºC, cerca 45 minutos, até as batatas estarem douradas e cozidas e o queijo bem derretida. Deixe arrefecer durante 10 minutos antes de servir.
