Que aspeto, não acha?
INGREDIENTES
Base: 300gr. Bolacha / 100gr. Manteiga derretida;
Recheio: 200gr. Queijo creme / 400ml natas / 50gr. Açúcar / 3 folhas de gelatina / 8 bolachas Oreo;
Cobertura: 1 tablete chocolate leite / ovos kinder / bolacha oreo.
PREPARAÇÃO
Base: Triturar num rôbo de cozinha as bolachas. Depois das bolachas trituradas colocar numa taça. Derreter a manteiga e misturar à bolacha. Deite a bolacha numa forma de mola e forre o fundo com a bolacha e reserve no frigorífico.
Recheio: Numa batedeira elétrica bata o queijo creme e as natas em velocidade média até ficar cremosa. Aos poucos acrescente o açúcar até ficar fofa. Por fim demolhe as folhas de gelatina em água tépida
e derreta em lume brando e deite no preparado. Mexa novamente com a batedeira por pouco tempo.
Por fim esmigalhe as 8 bolachas com a mão e envolva no recheio com uma colher. Deite tudo na forma
e coloque no frigorífico durante 5/6 horas.
Para desenformar, passe uma faca entre o recheio e a forma.
Cobertura: No momento de servir, coloque o cheesecake num prato e espalhe por cima o chocolate
de leite derretido. Termine com os ovos Kinder partidos no topo e com mais umas bolachas Oreo para decorar.
