Tábua de Queijos e Enchidos
Numa festa ou num jantar uma tábua de queijos e enchidos fica sempre bem.
Aposte numa base de xisto, ajuda a marca a diferença.
Começamos por uma base mais simples, um queijo com um toque picante, outro com ervas e um mais neutro, depois a partir daqui qualquer um outro encaixa bem.
Faça o mesmo com os enchidos, presunto é sempre um clássico, mas não nos podemos esquecer do chouriço, o salame, o paio e as carnes frias são também excelentes opções para às tábuas.
Acrescente frutos secos, tostas, pão, compotas e fruta fresca.
